-
Theo dõi
Đã theo dõi
Đã có tài khoản WordPress.com? Đăng nhập.
LC Hoằng: Cuối tuần nay bên này là mùa Advent tuần thứ nhì. Advent từ tiếng latinh adventus domini (coming of the Lord) là bốn cuối tuần trước Giáng sinh, hình như VN gọi là Mùa vọng (không biết có đúng không?). Là thời gian sửa soạn cho lễ Giáng sinh, lễ quan trọng … Tiếp tục đọc
Hôm qua ở thành phố Munic (Bavaria) bắt đầu Oktoberfest. Khởi đầu là một lễ hội dân gian kéo dài hai tuần, từ lâu đã trở thành một bàn nhậu của thế giới. Cách đây khá lâu mình có viết một bài về lễ hội này. Nay update lại gởi bà con đọc cho … Tiếp tục đọc
(Nguyễn Văn Hòa sưu tầm) Truyền Thuyết Về Trà Vua Thần Nông là ông tổ của ngành nông nghiệp và y học Trung Hoa. Trong một lần lên núi hái thuốc, Vua ngồi nghỉ dưới một gốc cây và uống nước. Tình cờ lá trên cây rụng xuống đúng vào chén nước nóng, một lúc … Tiếp tục đọc
(Góp nhặt từ bài viết của Ngô Minh Thuyên, Báo Đà Nẵng cuối tuần) Lâu nay, Huế được mệnh danh là miền đất của thi ca, đồng thời là vùng văn hóa ẩm thực lớn của cả nước. Sinh ra và trưởng thành trong môi trường đặc trưng thi vị ấy, rất nhiều phụ nữ Huế … Tiếp tục đọc
(Góp nhặt từ NetCoDo) Ngoài cơm và khoai sắn, có thể nói rằng, bún nói chung là món ăn truyền thống được phổ biến rộng rãi nhất đối với người Việt Nam ở trong nước cũng như khắp năm châu. Các loại bún truyền thống miền Bắc thì có bún riêu, bún thang, … Tiếp tục đọc
(Góp nhặt từ NetCodo) Bún không phải chỉ đơn thuần là một món ăn truyền thống của Huế, nhưng đối với người Huế, bún còn là một phần lối sống “Kiểu Huế”. Kiểu Huế là nghèo mà vẫn sang, vui rộn rã mà vẫn man mác buồn, ngoài mặt phẳng lặng mà trong … Tiếp tục đọc
Hôm chủ nhật 31 tháng 8 vừa rồi tụi Ng đi dự tiệc Sinh Nhật 80 tuổi người dì của ông xã Ng ở thành phố Montluçon , cách thành phố Bourges của tụi Ng chừng 100 cây số. Tiệc được đặt ở nhà hàng có tên là ” Le Grenier à Sel ” , … Tiếp tục đọc
Tui đang ngồi chúi đầu vào computer để làm việc “vác ngà voi” thì bỗng nghe tiếng nổ lốp đốp .. xèo xèo .. từ trong nhà vọng ra phòng làm việc của tui. Nhưng tui vẫn trụ không để tâm bị vọng động bởi ngoại cảnh. Hình như thấy chưa lay chuyển được tui, một loạt mùi … Tiếp tục đọc
160817 Thím Dạ Minh đang làm bánh bột lọc trần, chuẩn bị cho bác Hoà và các cháu. Lần này bác Hoà được “ăn thiệt” chứ không phải “ăn ngó” mà nhịn thèm như MN gởi Bác Hòa mừng giống như chưa bao-giờ được ăn bánh bột lọc trần lần nào trong … Tiếp tục đọc
310714 Mấy thứ Ng làm để ăn những ngày bình thường Bửa ăn thịnh soạn nhất của Ng là mâm cơm với thịt heo luột ,có rau sống & giá chấm với mắm nêm , mắm tôm chua .
310714 Dưới đây là mấy thứ Ng làm để ăn những ngày bình thường và có hai món khi dọn khách ” salade thịt bò ” và “cá saumon & tôm sauce crème”. Món salade thịt bò hay cá saumon & tôm là mỗi … Tiếp tục đọc
(Bài của Quyết Lan) 081114 ÔN Hòa ơi , ở BMT không có gà nuôi ống tre , chỉ có nướng cơm trong ống tre của người Ê đê gọi là ” cơm lam” , cơm này Kim Hải đã ăn rồi trong chuyến lên thăm nhóm Huế Ban Mê hồi tháng cuối 3.2012 … Tiếp tục đọc
thân tri 